Olivenöl Produktion: vom Baum in die Flasche

die Oliven werden von Hand gepflückt

Mittagspause mit Pasta

die Oliven werden vor dem Mahlen gewaschen

auf dem Weg in den Crusher

ca 45 Min im gekühlten Extruder (Knetmaschine)

Olivenbrei wird zum Dekanter weitergeleitet wo das Wasser vom Oel getrennt wird

Das fertige Oel fliesst ohne weitere Behandlung in den Behälter.